咖喱肥牛的做法（咖喱肥牛肉的正宗做法）

主料：

肥牛卷适量

洋葱半个

土豆1个

胡萝卜1个

咖喱1块

辅料：

生抽1勺

料酒1勺

食用油适量

咖喱肥牛的做法：

1.洋葱，胡萝卜切小块

2.土豆切块泡水中备用

3.肥牛焯水

4.肥牛卷捞出备用

5.锅中油热下入洋葱炒香

6.放胡萝卜和土豆

7.翻炒一分钟

8.加半碗水煮开

9.放咖喱块

10.咖喱块煮化放肥牛

11.再次煮开关火