江苏包粽子不用绳方法（江苏包粽子的方法）

你好，
江苏包粽子不用绳有很多方法，这里我列举两个比较常用的：
1. 利用粽叶的自粘性。把粽子馅放在粽叶上，然后把粽叶捏成三角形折叠口，将即将成形的锥形立起来，靠住竹筒子，手一松，就算了；每次粽馅要包得不多，以免太松或太鼓。这样包出来的粽子口感非常好，清香可口。
2. 使用叉子挑穿叶片进行固定。将粽子馅放置于粽叶上，然后利用叉子将叶片框起来，再利用一根牙签将粽叶的折叠口固定至馅料附近，最后用非常缓慢的速度将粽子装进沸水锅中，大约需要多蒸5至10分钟即可。
希望这些方法对你有所帮助。