生鲜店绿茄子怎么保鲜（新鲜茄子怎么冷冻储藏）

1.

冷藏存放时,将每个茄子擦去表面上的所有水,用包装纸包裹起来。将其放在储物袋中,然后转到冰箱的蔬菜室。估计的存储时间约为10天。

2.

冷冻保存时,切成易于烹饪的小块,或切成片。将其放入冰箱的储物袋中,然后放入冰箱。