吃潮汕牛肉火锅配什么蘸酱（潮汕最正宗牛肉火锅蘸酱）

1、浓香芝麻蘸料：以香油、香菜、耗油、芝麻、辣椒油为主。

2、小米椒蘸料：小米椒、红油、香菜、耗油、生抽、醋。

3、红油芝麻酱：芝麻酱、麻油、辣椒酱、生抽、葱蒜调料。

4、蒜泥酱料：蒜泥、生抽、香菜、葱花、醋、红油。

5、花生酱蘸料：花生粒、耗油、香菜、葱花、辣椒粉、麻油。

第一种、蒜泥油碟：香油、蒜蓉、香菜、香葱。

步骤2/5

第二种、麻酱小料：腐乳、韭菜花、芝麻酱。

步骤3/5

第三种、香辣麻酱小料：花生碎、辣椒油、辣椒面、芝麻酱、韭菜花。

步骤4/5

第四种、潮汕沙茶小料：蒜蓉、香菜、香菇酱、沙茶酱。

步骤5/5

第五种、潮汕沙茶小料2：蒜蓉、香菜、海鲜酱、沙茶酱、香油。

第一种、蒜泥油碟：香油、蒜蓉、香菜、香葱。

第二种、麻酱小料：腐乳、韭菜花、芝麻酱。

第三种、香辣麻酱小料：花生碎、辣椒油、辣椒面、芝麻酱、韭菜花。

第四种、潮汕沙茶小料：蒜蓉、香菜、香菇酱、沙茶酱。

第五种、潮汕沙茶小料2：蒜蓉、香菜、海鲜酱、沙茶酱、香油。