螺丝菜反复冲洗,彻底洗净,沥干水分,放入干净的容器里,倒入适量的醋,加入小辣椒调味,密封保存15天以上,螺丝菜就腌制好了,具体方法如下: 食材:螺丝菜:1斤,醋:300克,糖:100克,食盐:5克,小辣椒:适量。 1、螺丝菜表面的沙土比较多,先用清水冲洗几遍。
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