夏威夷果表面有白色是什么（夏威夷果外壳上白色粉末是什么）

奶香夏威夷果果壳的表面白色的粉末是盐焗粉，目的是让夏威夷果更加入味，白色粉末不是发霉的现象。

夏威夷果果皮是棕色或褐色，若上面长有白的斑点，可能是生霉了，但加工的夏威夷果有多种口味，如盐焗味、奶油味等，这种果皮上面可能有白色粉末，如果不确定是否发霉，可以闻一下是否有霉味。

夏威夷果的果仁是奶白色，闻起来有淡淡的清香，吃起来有独特的奶油香味，如果发霉变质了，会发出刺激性霉味，而且果仁会变成棕色或灰褐色。