主料：
一斤鸡胸肉，切一公分的立方块 先腌制入味配料：
二勺鸡精 一个鸡蛋，二勺淀粉少量吉士粉，盐适量混匀，为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了，很简单吧，味道还很不错的，中途7成熟捞起 凉几分钟 在进油锅炸 更香脆
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