包装月饼放保鲜卡好
月饼在短期存放主要需防腐,有些食品用干燥剂可以有效防腐,但月饼本身带有不少水分,放干燥剂用干燥的方法防腐意义不大。
保鲜卡能除去袋中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。不但用来保持食品品质,而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。
包装月饼时,可以根据月饼的种类和包装环境选择使用保鲜卡或干燥剂。以下是一些建议:
1. 储存环境:如果月饼需要存放在湿度较高的环境中,可以选择使用干燥剂来保持月饼的干燥,防止受潮。如果月饼需要存放在较干燥的环境中,可以使用保鲜卡来保持适当的湿度,防止月饼变干。
2. 包装方式:如果月饼是独立包装的,可以选择使用保鲜卡,这样可以在每个月饼的包装内保持适当的湿度。如果月饼是整盒包装的,可以选择使用干燥剂,这样可以在整个包装内保持适当的干燥程度。
3. 保质期:在选择保鲜卡或干燥剂时,还需要考虑月饼的保质期。如果月饼的保质期较短,可能需要使用干燥剂来延长保质期。如果月饼的保质期较长,可以使用保鲜卡来保持适当的湿度和口感。
4. 混合使用:如果不确定哪种方法更适合你的月饼,可以尝试使用保鲜卡和干燥剂的组合,以确保月饼保持最佳的新鲜度和口感。
总之,在选择保鲜卡还是干燥剂时,需要考虑月饼的种类、包装环境、储存条件和保质期。只有根据具体情况选择合适的方法,才能确保月饼的品质和新鲜度。同时,注意遵循包装上的储存条件和保质期,以确保月饼的品质。