西双版纳傣族自治州的当地人喜欢吃两种米，一种是大米，一种是糯米。大米受到欢迎的是香文稻201，产自西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇。勐遮镇是西双版纳少有的小平原，是生产香文稻的生产基地。另外还喜欢吃糯米饭，傣族特殊特色的糯米饭不腻，当地傣族家里请客吃饭都喜欢蒸糯米饭，用食品袋一袋一袋的包好，吃饭的时候放在桌上，大家想吃就会拿一袋吃，糯米也是当地的品种，产地也是勐海县勐遮镇的糯米最好。
稻谷，玉米，糯米，小米，紫米
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