开口煎包的家常做法

原材料

面粉200克，猪肉100克，葱20克

调味料

盐少许，味精2克，酵母2克

做法

1、先将葱切成葱花，猪肉剁成末，加入盐、味精拌匀；

2、将面粉加水，加入酵母和成面团待用；

3、将面团分成均匀小份，擀成薄圆块，包入肉馅适量，包成包子状，待发酵后煎熟，撒上少许葱花即可。