捂的豆子多长时间开始发热（捂豆子发热几天为好）

三天，捂黄豆温度是25度以上,需要3到4天。在整个捂黄豆的过程中,正常情况下刚开始长的都是白毛毛,大约3天后就会变成黄绿色的毛毛,这都是很正常的颜色。

捂黄豆7月份做比较好,注意在这个过程当中不要随便打开,假如随便打开可能会影响到制作效果,甚至于周期也会有所拉长,所以一直不打开需要时间就更短

豆子捂七天还是热的主要有两个方面的原因，一个方面的原因是盖的比较厚保温性能好。

另一个方面的原因是，臭豆子在捂的过程中会出现发酵的现象，这样自身也会发热。