有哪些特别耐旱的蔬菜（二十种耐寒耐旱的蔬菜）

4、大白菜

大白菜也是常见的蔬菜，它的口感不仅好，而且营养价值也非常的高，通常需要将大白菜栽植在20～25℃左右，才能使大白菜生长的良好，它也不需要打理，大概一周后就可以采摘食用了。

5、香菜

香菜大家都比较熟悉，它是一种蔬菜，可以直接食用，也可以当作配料食用，这种蔬菜和小白菜很相似，都不需要花费太多时间打理；香菜生命力顽强，放到阳台养护，需要适当浇水，这样香菜就比较容易爆盆。

大蒜。

大蒜可能是所有干燥养殖作物中最容易生长的，大蒜特别耐旱，因为它可以在整个冬季生长，而冬季在大多数地方是最潮湿最寒冷的季节。在大多数地方，农民们会在秋季种植并在春末收获，在干燥天气到来之前，通常可以将大蒜拖出来。我建议覆盖它以保持杂草压力并保持最后几个月的水分，但是在干燥的农场没有理由跳过这种作物。