包包子和面一斤面用多少酵母粉（包包子一斤面粉多少水和酵母）

包包子和面时，一斤面通常需要使用 5 克左右的酵母粉。酵母粉的用量可以根据面粉的种类、气候条件等因素进行调整。如果天气比较寒冷，可以适当增加酵母粉的用量，以加快面团的发酵速度。