三色粟米的做法（粟米的正宗做法）

三色粟米通常是指含有不同颜色玉米粒的混合玉米，它们可以是天然的杂交品种，也可以是通过食品加工技术着色的玉米。以下是一种简单的三色粟米炒菜的做法：

**材料**：

- 三色粟米罐头一罐（如果没有罐头的，可以使用新鲜的三种颜色甜玉米粒）

- 青豆少许

- 胡萝卜半根（切丁）

- 蒜末适量

- 盐适量

- 鸡精/味精少许（可选）

- 植物油适量

**做法**：

1. 如果使用新鲜玉米，需要先将玉米粒剥下来，然后煮熟备用。同时煮熟青豆和胡萝卜丁。

2. 热锅加油，油热后放入蒜末爆香。

3. 加入煮熟的玉米粒、胡萝卜丁和青豆，快速翻炒均匀。

4. 根据口味加入适量的盐和鸡精/味精调味。

5. 炒至所有材料都熟透，颜色鲜亮即可出锅装盘。

三色粟米因其鲜艳的颜色和甜美的口感而受到人们的喜爱，这种简单的炒法能够保留玉米的天然味道，同时与其他蔬菜搭配，营养均衡。

1. 把红萝卜，丝瓜，香肠，滚刀块。

2. 先把玉米和红萝卜先入锅炒，等玉米和红萝卜半生不熟，再把香肠和丝瓜放下去一起炒，放点盐和鸡精。

3. 最终摆盘。

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