魔芋烧鸭子怎么做（鸭子烧魔芋的正确做法）

魔芋烧鸭子的做法是鸭肉切块、焯水,锅烧热后放油、花椒,倒入鸭肉炒香,加入姜、蒜、豆瓣酱、老抽继续翻炒,锅中加入适量水,盖上锅盖烧15分钟左右,加入魔芋块翻炒后继续烧5分钟左右,放入青椒块、干辣椒、小米椒翻炒1分钟,即可出锅。