鲜虾拿出来解冻了能再放回去吗（鲜虾第二天吃放冷藏还是冷冻）

虾解冻之后是可以再冷冻的,但是一定要确保虾肉的新鲜程度,如果虾已经变质、腐败就不用再冷冻了。虾肉在短时间化冻之后再冰冻需要用水包裹,因为鲜虾在速冻之后具有保鲜作用,如果接触空气之后就会开始变质。