糯米锡纸包排骨怎么做（锡纸糯米排骨的做法大全）

高压锅蒸锡纸糯米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,保温15分钟。

材料

糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉

做法

1、糯米洗净浸泡10小时。

2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。

3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。

4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶（没荷叶的往下看）。

5、高压锅加足够的水，上汽后蒸15分钟，开吃！