莜面能烙饼吗（山西正宗莜面鱼鱼）

可以

配料1:莜面300克、鸡蛋1个

2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量

做法:1、大葱切葱花。

2、盆中里打入一个鸡蛋。

3、鸡蛋搅拌均匀，加适量清水。

4、把莜面倒入盆中，搅拌均匀。

5、加盐，切好的葱花

6、准备煎锅，开火放点食用油。

7、油热将莜面糊放入摊开。

8、电饼铛五分钟翻面，再两分钟后即熟

可以的，可以做成葱花莜面饼进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：莜面 100克、油 30毫升、盐 2克、葱花 少许、鸡蛋 一个。

1、第一步准备食材。

2、莜面，盐，葱花和鸡蛋搅拌均匀。

3、然后放入清水拌匀。

4、锅内放油加热。

5、然后倒入面糊。

6、煎到两面金黄即可出锅

7、出锅后冷却会，这样中葱花莜面饼就做好了。