酵母粉拆开口不用 放一段时间会失效吗（酵母粉打开用不完是不是就过期了）

会失效。
因为酵母粉是一种活性发酵剂，由于长时间暴露于空气中，会导致里面活性的酵母菌受到氧化和水分的影响，从而降低其发酵效力，使其失去有效性。
因此，酵母粉拆开后应立即密封保存，以尽量避免空气和水分的接触。
如果需要长时间保存，最好将其存放在冰箱中，以保持其新鲜和有效性。