第一年任由石榴树的幼苗生长，但在第二年的2～3月间就要开始适当的修剪了，每株小苗上面只留下1～3个健壮的枝条作为培养主干，其他的枝条可以全部疏剪掉。等到第3年8～9月份的时候，就可以给植株定型了，将距离主干1米以下的小枝全部剪掉，在主干上留下4～6个健壮的主枝条，让树冠呈圆形为宜。
石榴树为落叶性灌木或小乔木，对修剪反应十分敏感，具体操作过程中应灵活运用好“碗、缓、截、缩、剥、摘”六种修剪方法。
1.疏：是冬剪中常用的方法，即从基部疏除密生重叠枝、病虫干枯枝、衰弱下垂枝等，有利于通风透光，使树冠呈“上疏下密，外稀内密;大枝稀疏，小枝充实”的布局。
2.缓：对旺盛的一二年中短枝、平斜枝及树冠内膛着生位置适宜的徒长枝放着不剪，使树势趋于缓和，以增加全树的总生长量。
3.截：就是对各级枝头的一年生枝剪截去一部分的办法。剪口芽一定要留叶芽，不留花芽，否则会只结果而不发枝扩冠。短截分轻剪、中剪和重剪。轻剪剪去枝条的1/4至1/3，对枝条刺激轻，剪口芽较弱，前端发一些枝，后端中短枝较多；中剪剪去枝条的2/5至1/2，对枝条刺激中等，剪后发枝较多，中短枝也较多;重剪剪去枝条2/3，对枝条刺激重，剪后多发长枝。
