龙眼还没熟摘下来怎么吃（鲜龙眼的十种吃法）

不建议吃。

龙眼中含有丰富的糖分、水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素等多种成分，在完全成熟后是十分清甜的。

但龙眼要是没有完全成熟的话，其中的糖分还未完全转化出来，单宁、鞣质等物质也还未完全退去，食用起来的口感是比较差的，因此不建议吃。

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将龙眼买回家,或是自家有种植龙眼的更好,如果稍微冷藏一下更好食。

2.

摘一个龙眼,将龙眼果根部向上,用一个手的食指和拇指将龙眼捏住(如果手劲较小,可用另外一只手配合稳住龙眼),用力向中间捏,根部便会出现裂缝。

3.

继续捏,直到看到龙眼肉,用手指沿着龙眼果根裂缝部往上一挤,美味的肉肉便在嘴里