白醋是酸性还是碱性（白醋的ph值是多少）

白醋纯度较高，其pH值为2.4，因此它是酸性，可以作为常用的低碱度酸溶液。其成分可以分解成主要是乙醇和乙酸，这些它都是酸性，所以溶液的pH值很低，它是酸性的。