食用碱 食粉 枧水 松肉粉 用途都一样吗 各自都用在那些方面 老是把它们混为一谈（嫩肉粉和食用碱效果一样吗）

键可以蒸馒头，可以刷碗，可以熬粥（但是据说熬粥不好），还可以很多用途。食粉不知道。枧水也是面点用，一般做月饼的时候用。松肉粉顾名思义就是使肉蓬松啦。比如说做水煮肉片，你可以先用松肉粉裹一下，肉会比较嫩。好人家调料的松肉粉启示就是淀粉。