哪些鱼可以做汤好喝（什么鱼做汤最合适）

对于煲汤来说，好喝不仅是关键，还需要考虑营养价值。以下是一些适合煲汤的鱼类：

1. 鲫鱼：鲫鱼味道清淡，肉质细腻，含有丰富的蛋白质和钙质，对骨骼生长和免疫系统都有很好的帮助。

2. 鲤鱼：鲤鱼营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、钙质和磷质，对骨骼生长和免疫系统都有很好的帮助。

3. 鳜鱼：鳜鱼肉质鲜美，富含蛋白质、钙质、磷质以及多种维生素，经常食用对头发、皮肤、牙齿等有益。

4. 龙头鱼：龙头鱼营养丰富，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、钙质和磷质，对骨骼生长和免疫系统都有很好的帮助。

总的来说，选择鱼类煲汤时，应该根据个人口味和营养需求进行选择。同时，煲汤时可以搭配一些蔬菜，如胡萝卜、香菇、枸杞等，以增加汤的营养价值。

1、鲫鱼炖汤好喝又营养。

2、木瓜鲫鱼汤

原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱。

做法：锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。