晟然虾仁玉米怎做（成品虾仁玉米的正确做法）

1. 虾仁洗净，用料酒和1勺盐抓匀，腌10分钟。

2. 胡萝卜切小块，用水焯个半熟。

3. 葱切段。

4. 菜都备好。

5. 虾腌好后，放点生粉抓匀。

6. 锅中放油，比平时炒菜稍微多一点，烧热后放入葱爆香。

7. 倒入虾仁，迅速翻炒。

8. 炒到变色即可马上倒入其他食材。

9. 加入生抽。

10. 翻炒片刻，玉米，青豆都是容易熟的，绰过的胡萝卜也很快熟。

11. 出锅。炒的时间短，虾还是比较脆的。

1.将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀。

2.炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。

3.炒锅注油烧热，倒入甜玉米，虾仁煸炒， 加入，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。