熟与不熟的香蕉的区别（未熟的香蕉与熟香蕉的区别）

熟香蕉自然成熟，光照时间充足，口感更甜，糯软。皮是黄橙橙的颜色，储藏的时间短，及时吃，否则容易发黑。

不熟的香蕉，皮是绿色的，很硬皮也不好剥。需要催熟，通常的方法是放几个苹果在里面，口感差一点。买到好品种的香蕉，催熟后还可以吃。有的品种原因。催熟难，而且还有可能中途就发给，有坏的现象。

通常生香蕉是绿色，熟香蕉是黄色，但使用了催熟剂的香蕉表皮也是黄色，要区分可以从外观、气味和手感来看，催熟的香蕉有刺鼻的化学药剂的味道，外观很漂亮没有斑点，中间比较硬。

香蕉中含有多种微量元素，口感软糯，果肉香甜，深得大家喜爱，所以随处可见香蕉的身影。众所周知，香蕉是热带植物，中国的香蕉种植主要在福建、海南、台湾和两广地区，其他省份的香蕉基本上是由远距离运输供给。运输时间过长，香蕉有可能会坏在路上，所以一般是在香蕉还没有完全成熟，还是青涩的时候就摘下来，等送到了商家手里都有可能还是未成熟。商家为能尽快售卖，一般会使用催熟剂，催熟剂只要不过量使用对人体是无害的，全世界范围都有在使用，但是就怕商家超量使用。