正好我们宿舍有一个回族的同学。回族的饮食主要以面食、牛羊肉和鸡肉为主，在正规的回民聚集地，所有的肉类在宰杀之前都必须经过回族传教士诵经才可以拿上餐桌，回民不吃猪肉，因为在回族的传统中猪是肮脏的动物。
所以理论上，在我们汉族餐馆里的牛羊肉他们也是不能吃的，不过只能入乡随俗了，所以我们宿舍的回族朋友很郁闷，希望我的回答能帮到你
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