白玉瓜的切法（白皮瓜切法大全）

1、首先将白玉瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。

2、然后将白玉瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切。

3、然后将切好的小段白玉瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的玉瓜就是菱形形状。

4、切段的白玉瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太长也不美观。