凉拌生菜怎么做（凉拌生菜的正确做法）

生菜摘干净放到清水冲干净放到晒干水水分放到菜板上切成小块放到盆中加入小米辣圈，葱花，芝麻酱凉拌料汁搅拌均匀锅起热放入油油油温升高趁热倒入搅拌均匀即可食用

凉拌生菜的制作方法如下：1.将新鲜的生菜洗净后切成适当大小的块状，同时在锅中注入适量的水加热至沸腾，放入一小勺盐和半勺油，再将切好的生菜放进锅中焯水20-30秒钟，之后捞出待用。
2.将调料放入碗中，包括：适量的蒜末、醋、橄榄油、酱油和盐等，根据自己的口味可适当调整。
3.将焯好水的生菜放入上述调料碗中，再搅拌均匀即可。
不过需要注意的是，在搅拌过程中不要用力过大，以免将生菜捣碎影响口感。
综上所述，凉拌生菜的制作方法简单易行、便于操作，在调料方面也具有一定的变化空间。