1、蔬菜:蔬菜当中含有一定的多酚,比如菠菜、洋葱、西兰花、胡萝卜、芦笋、卷心菜、芹菜和香菜等,红色蔬菜当中的多酚含量也比较高,比如红卷心菜;
2、水果:水果在生活当中也属于必不可缺的食物,其中深色水果多酚的浓度比较高。比如李子、樱桃、草莓和蓝莓等,另外小红莓和香瓜当中也有一定的多酚抗氧化剂;
3、其他:巧克力当中也有大量的酚酸,酚酸属于多酚的一种,黑巧克力中的多酚含量比较高。咖啡和可可豆当中都含有咖啡酸和阿魏酸,而可可豆当中的天然多酚含量特别高。
谷物属于比较常见的粗粮食物,全谷物的食物有燕麦、黑麦和小麦等,其中都含有多酚成分。豆类食物有多种,比如菜豆和豌豆、黄豆等,其中都含有丰富的多酚成分。