山羊肉炖汤怎么做好吃（山羊肉炖汤怎么炖好吃）

炖山羊肉汤要牢记“3放2不放”，这样炖出的汤才好吃。可以加入适量的葱、姜和山楂干，但是千万不要放八角和桂皮。因为放八角和桂皮，会掩盖羊肉的鲜味，还会使炖出的羊肉膻味更大，羊肉汤的颜色也会变黑。