冬瓜剩一半怎么保存（冬瓜太大吃不完怎么长期保存）

用保鲜膜把冬瓜的切面额复平，然后再放进冰箱里，这样冬瓜可以保存到你下一次吃的时候，保鲜膜一定要敷平，不要让里面进空气，如果有空气进入保鲜膜内，那么冬瓜会比较容易氧化，更容易坏冬瓜还是非常美味的，但如果是氧化导致变坏的冬瓜，就不要使用了，易造成疾病

在冬瓜被切开后，在冬瓜的切口处经常会产生一层液体，这层液体正是加速冬瓜的腐烂的原因之一，同时还会滋生细菌。为了解决这个问题，我们可以准备一点白酒，将白酒均匀的涂抹在冬瓜的切口表面。这样的的话，因为白酒能够起到杀菌消毒的作用，所以可以延长冬瓜的保质期。

在抹完白酒之后，再用保鲜膜将冬瓜表面包裹起来，放到通风阴凉的地方储存或者是放到冰箱之中冷藏，可以有效的延长冬瓜的保质期。十天乃至半个月之后，冬瓜还是非常的新鲜。