松菌怎么清洗（广宁松菌怎么清洗干净）

您好！清洗松菌的方法有很多种，以下是其中一种方法：

1. 用小刀将菌杆上的泥土刮掉，然后用干净的布擦干净。可以用陶瓷刀或竹刀小心的削去根部的泥沙，尽量别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气，最后用水刷去表面浮尘即可，动作要快，必要时用一把小软刷。

2. 也可以用刀将松茸其他地方都刮一下，松茸本身就是褐色的菌子，菌盖的绒可以刮也可以不刮，那个是完全可以吃。

3. 放在拧干备用的湿毛巾上，将附在表面的水份拭去，接着放在垫有干毛巾的容器内。

4. 擦干后，即刻烹饪使用，避免放置时间过长，营养会流失一些。

5. 根据烹饪需要可以将松茸按4—6等分撕开。

放入一盆清水里，用南瓜叶慢慢洗去表面的杂质，南瓜叶是洗蘑菇最好的