熟肝怎么做好吃（正宗鹅肝100%纯鹅肝）

熟肝做好吃的不同做法如下：

做法一：凉拌熟肝

将卤熟的猪肝在盘中切成片状。

将蒜捣成泥状，放入碗中，加入适量的醋、生抽、香油或者辣椒油，搅匀后淋在猪肝上。

最后撒上葱花作为装饰即可。

做法二：爆炒熟肝

将洋葱、青椒和干红辣椒洗净后切成片状，蒜捣成泥状。

热锅凉油，加入干红辣椒和花椒粒，煸炒出香味后加入蒜泥，炒匀后加入洋葱和青椒，继续翻炒。

倒入卤好的猪肝，翻炒均匀后加入盐、鸡精和少量的老抽，炒匀后盛出即可。

做法三：韭菜炒熟肝

韭菜洗净后切成段状，卤熟的猪肝切成片状。

锅中热油，加入葱花爆香，然后加入猪肝，翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精。

倒入韭菜，继续翻炒，直到韭菜熟透后即可盛出。

以上三种做法都能够将熟肝做得更加美味，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。