排骨煲粥怎样煲才好吃（煲排骨粥的正确方法）

食材：肋排 一条约200g、 小香米 180g-200g 、 姜片 2片 、 清水 4大碗 、 花生油 适量 、 盐 适量

步骤1

把全部材料洗干净放入，加入4碗水，加入一点盐，加入油，盖上锅盖。

步骤2

高压锅40-50分钟即可，普通锅50-60分钟。

步骤3

调好味就可以出锅了。

1.排骨先焯水去一下血水。

2.胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。

3.焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。

4.煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁