1
复合薯片，以马铃薯全粉马铃薯淀粉为主要原料，经过压片成型，油炸或者烘烤制成，形状规则，油炸的马鞍形，烘烤的片状。
2
鲜切薯片，新鲜马铃薯去皮切片清洗油炸。
3
饼干型薯片，以马铃薯全粉为主，通过饼干线工艺制作而成，一般为正方形小块。
如果说你是一个非常喜欢吃薯片的人，那么你一定非常有经验了，会发现市面上所卖的薯片分两种，一种是写着经过油炸的，另一种则是写着没有经过油炸的
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