土豆片炒干豆腐怎么做好吃（干豆腐炒土豆片正确做法大全）

主料

干豆腐100g

梅花肉50g

香菇6朵

土豆1个

青辣椒2个

辅料

香葱2颗

鲜姜2片

蒜子2瓣

料酒1匙

酱油2匙

精盐半匙尖

植物油4匙

味精0.2g

步骤

1.首先把土豆，五花肉，尖椒，香菇，干豆腐备齐。

2.从冰箱把五花肉取出切成肉片。

3.把香葱切成葱花，蒜子切成蒜片。

4.把香菇洗净去掉根部的泥沙，切成片，用开水烫一下。

5.把土豆洗净切成一硬币厚的片，把香菇捞出用凉水，晾凉捞出赚干水份 。

6.在吧尖椒去仔洗净后切片。

7.在吧干豆腐洗净后切成长条，用开水烫一下捞出赚干水份装盘。

8.热锅放入调料油把肉片炒至发白时加入料酒，酱油翻炒入味。

9.把把土豆，香菇片放入翻炒段生时

10.在把干豆腐条放入加入点老汤炖一下会，这样豆腐才好吃。

11.干豆腐炖的差不多了把尖椒片放入翻炒段生时候加点味精出锅装盘。