自发的小麦粉做蛋糕方法：
食材：
自发小麦粉250克 白糖50克 牛奶250克 鸡蛋2、3个 油30克
制作步骤
①鸡蛋加油、牛奶、白糖一起搅拌至起泡。
②然后慢慢倒入自发小麦粉搅拌均匀。
③用油涂盘子一遍，把粉浆倒入盘内，
④水烧开后用大火蒸20分钟就可以了。
自发的小麦粉，不能做蛋糕，因为蛋糕需要的是低筋粉，而自发的小麦粉是中筋面粉
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