米浸泡多长时间最好（温水泡米最快正确方法）

10到30分钟左右

泡大米的时间一般在10到30分钟左右，可以提高营养和口感，使大米更好的吸收水分，缩短煮制时间，减少营养成分的流失，使大米粒粒饱满，口感更柔软、更有韧性。但是不要浸泡太久，一般来说在煮之前浸泡30分钟左右即可。

米浸泡时间最好不要超过4个小时。

1.长时间浸泡米并不能使米饭的口感更好，反而可能会让米饭软烂无法控制饭粒的硬度。

2.短时间浸泡可以保证米饭口感和饭粒的完整度，一般在30分钟到4小时之间的时间都是比较合适的。

3.不过，如果使用电饭煲，在烹饪前一定要保证将水浸泡的干净，并且要按照电饭煲的使用说明来操作。