泡好的木耳放了两天后还能吃吗（木耳泡好了放了几天了还能吃吗）

假如泡了两天的木耳没有变粘、柔软、发臭,一般情况下,木耳保存得比较好,没有腐坏变质的情况,这段时间也可以吃,但是如果已经出现发粘、发软、有异味等情况,就不能继续食用,建议将它扔掉。

这个需要看天气温度。天气热，泡发的木耳很容易发霉变质，要在一到两天内食用。天气冷，可以放置三四天。泡发后不急于吃可以放在冰箱内，冷藏、者冷冻都可以，或者放在通风处晾晒，让其再次变成干木耳。注意木耳变质有两种表现：一种是表面长毛，另一种是木耳一捏就烂，出现任意一种情况请不要继续食用。