马蹄抱抱猪之前要煮熟吗（马蹄荸荠荷兰猪能吃吗）

马蹄抱抱猪是一种中国传统美食，通常是用猪蹄加入中药材和调料煮制而成。在制作过程中，猪蹄需先煮熟，以确保肉质熟透和口感鲜美。猪蹄自身富含胶原蛋白和蛋白质，煮熟后能够更好地释放出美味的口感和营养成分。此外，煮熟的猪蹄在烹饪过程中也更容易入味，能够更好地吸收调料的香味和风味。

因此，为了确保食用安全和风味美味，制作马蹄抱抱猪时必须先将猪蹄煮熟。