种植时间:早熟品种在8月上、中旬;中晚熟品种在8月下旬至9月初;晚熟品种8月下旬。
种植方法:选择土层肥沃、疏松地块深翻后施足基肥。挑选出优质的大白菜种子,均匀的撒播到土壤里,浇少量水即可。等育苗一个左右即可进行移栽定植,定植后加强水肥管理、病虫害防治工作。
东北可以在八月份栽种大白菜,此时的温度比较适合白菜的生长,大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。
5—10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗透后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖0.8—1厘米厚的细土,每亩用种量0.5千克左右,直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。
在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水1遍,务求将垄面湿透,播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。