做吐司面包盖盖子和不加盖区别（烤吐司面包是盖盖好还是不盖盖好）

我来回答。吐司面包加盖和不加盖区别不大，原材料相同，形状不同。口感有一点差别，盖盖子烤的形状方方正正，蜂窝很细腻。不盖盖子形状驼峰形状，表皮干燥。

1、加盖烘烤出的吐司细腻柔软，口感更好；

2、加盖烘烤的吐司制作时间更长，烘烤的温度更高，不加盖烘烤的吐司制作时间更短，温度更低；

3、加盖烘烤的吐司四面平整，而不加盖烘烤的吐司顶部呈驼峰形状。