青萝卜炖大虾的做法（青岛萝卜炖大虾的做法）

用料

青萝卜 1根

大虾 8个

姜 5克

葱 5克

料酒 1勺

白胡椒粉 1茶匙

盐 适量

做法步骤

1、萝卜洗净用擦成丝

2、大虾去虾线洗净

3、葱切葱花、姜去皮切丝

4、起锅热油，加入大虾炒至变色出虾油

5、加入葱姜炒出香味

6、加入萝卜丝、料酒翻炒几下

7、倒入适量清水，煮开后加盖转小火将萝卜丝炖软

8、最后胡椒粉、盐调味拌匀出锅即可