去皮百香果的一个小窍门是将其放入开水中浸泡约30秒钟，然后取出放入冷水下冷却。此时，果肉可轻易地从皮上剥离，方便去皮。
也可以使用小刀在百香果表面刻上一圈，然后轻轻用勺子把果肉挖出，就可以去掉皮了。
这个有很多种方式，比如说张先生就直接把百香果对半切开来然后用瓢根来吃这样就无所谓去不去皮也可以用小刀削皮
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