面粉发酵多长时间（酵母粉热销第一名）

发酵面粉放发酵箱需多久要根据天气而定，夏天不要太长半个小时到四十分钟，冬天一个半小时左右，还要根据面粉和酵母的含量而定。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。

用面粉做馒头，发酵的时间是根据温度决定时间长短的，比如面的温度是38度左右，那么一个小时左右就可以发酵好了。如果面的温度只有十度左右，那么需要五个小时左右才可以发酵好。