酸萝卜生姜怎么泡制又脆又好吃（酸萝卜怎么泡制又脆又好吃）

首先，将萝卜和生姜切成薄片或者丝，然后放入一个干净的玻璃罐中。

接着，将适量的白醋、糖和盐混合在一起，倒入玻璃罐中，盖上盖子并摇匀。放置在室温下24小时后，将泡好的酸萝卜生姜放入冰箱冷藏。这样泡制出来的酸萝卜生姜又脆又好吃，酸甜可口，适合搭配各种菜肴食用。为了保持口感，建议在一个月内食用完。