超市卖的腌制牛排正宗吗（超市买的腌制牛排好不好）

超市腌好的牛排不好。因为其实对于很多经过腌制的牛排，并不是采用新鲜牛肉制作出来的，而是一些拼接的牛排，而这样的牛排也叫做合成牛排，就是采用一些最小的牛肉或者是其他一些碎肉经过食用胶的拼接而组成的一种牛排，当然对于这种食用胶来说，通常他的名字叫做卡拉胶，是一种可以食用的添加剂。

超市卖的腌制牛排正宗

食材

牛排适量，盐适量，黑胡椒粉适量，

1/选用牛身上的里脊肉，洗干净。

2/如果觉得大，可以再切成两半，撒上盐和黑胡椒粉。

3/倒适量的红酒在牛肉上，腌制一天即可。

4/腌入味后，就完成腌制啦。

5.美味又好吃的腌制牛排完成开吃了。