一，选择地势平坦日照充足的地块〈如果是自己食用的话一平米足矣)施一些腐熟有机肥，然后进行深翻平整，这期间如土地含水量不足，要浇透水凉一段时间再翻整土地。二，用工具开沟，沟深l一2公分为宜，沟距25公分。然后把种子均匀地撒入沟中，对种沟进行平整复土三，用塑料布把种好的菜地盖上，用小拱棚为最好，平盖也可以，这样有三天时间小苗就出来了。
红苋菜也就是我们常说的苋菜，只是有些地方的人把它叫作红苋菜，红苋菜也是人们比较喜欢吃的一种蔬菜，可用来煮着吃，也可用来炒着吃，在我们这儿，比较喜欢用红苋菜和面条或者是粉干一起煮来吃，味道不错，口感也好。
红苋菜还是比较好种，它也比较喜温，又比较耐热，耐旱，所以在我们这儿也把红苋菜用本地土话叫它＂旱菜＂或＂汗菜＂，也是我们这儿的人喜欢吃的蔬菜，所以一般都是会在菜地种上一畦的红苋菜。上图就是我今年种的红苋菜。
种植红苋菜时，我们一般先在地里撒施些经过完全腐熟过的农家肥作底肥，然后在把把整平开沟做畦，把畦做好后，如土壤比较干的，先浇一次水，再盖上一层细土做底土。
种植红苋菜时，种子我们一般都是用撒播，种子可以用自家留的种子，也可以用买来的种子，菜地里畦做好后，就可以把种子撒到地里了，撒播好后，可以在上面用干稻草盖上薄薄的一层，这样既可以保温又可以保湿，好让种子更好的发芽。
到了红苋菜种子发芽后，长到十几厘米高的时候，可以用我们收集起来的人尿兑水稀释后进行浇施，既可以追肥又可以补充水分，到了后期时，也要做好肥水的管理，大约过个40来天这样，长的好的红苋菜就可以釆来吃了。
以上为个人观点仅供参考
