可可粉能直接用水冲着喝吗（可可粉兑水喝有什么作用）

可可粉是可以用水冲着喝的,其中含有多种矿物质,如铜、铁、锰、锌、磷、钾等,以及维生素A、维生素D、维生素E、多种B族维生素等,此外,还含有具有多种生物活性功能的生物碱,是一种比较好的食物。

一般来说碱化可可粉是可以直接用水冲着喝的，正宗的碱化可可粉用开水冲喝很不错，味道偏苦，有浓重的可可香气。在奶茶、饮料等液态产品中都是用碱化可可粉。而天然可可粉一般不用于液态产品，也很少用来直接冲饮。